Die op zoek is naar een partner voor de totaalrenovatie van mijn zaak
En ben op zoek naar een betrouwbare uitvoerder voor mijn belevingsconcept
Palinghandel Borremans was jarenlang een vaste waarde aan het Donkmeer in Berlare. In juni 2021 besloot zaakvoerder Hans Borremans de kwekerij en de bijhorende activiteiten te verhuizen naar een nieuw bedrijfspand in Sint-Amands. Voor de inrichting liet hij zich bijstaan door Lemmens dat nu deel uitmaakt van Bossuyt Shop Interiors. “Het team wist perfect hoe een winkel praktisch moet ingericht worden en de verkoop gestimuleerd kan worden. Het was de investering meer dan waard”, stelt Hans Borremans.
Vier generaties lang stockeerde Palinghandel Borremans zijn palingvangst in het Donkmeer in Berlare. Het zuivere water van het meer zorgde er voor de perfecte habitat. In juni 2021 kwam er een einde aan dat verhaal. “Om te groeien hadden we een nieuw onderdak nodig. Klanten komen al lang niet meer voor paling alleen. Ze willen in onze winkel allerlei soorten verse vis kunnen kopen”, stelt Hans Borremans.
In Puurs-Sint-Amands in de provincie Antwerpen vond Hans een ruime loods, waar de natuurlijke habitat van het Donkmeer kon worden nagebootst. Om zijn plannen te realiseren zocht hij contact met Lemmens. “Ik had een duidelijke visie over de richting die ik uit wou en de ontwerpers namen elk element op tot we tot een mooi geheel kwamen. Bovenal wilde ik onze klanten het gevoel geven dat ze rechtstreeks bij de bron kopen.”
Zo werd er een glazen wand geplaatst die klanten inkijk geeft op bassins vol vis. En het gevoel van versheid werd extra versterkt door de kleuren van het interieur. “Kleine witte metrotegeltjes zorgen voor veel licht. Die tegeltjes komen ook terug in een van de koeltogen en vormen de schubben van een vis. Ook de natuurlijke materialen springen in het oog. Het zijn al die kleine details die samen het verschil maken. De ontwerpers hebben er duidelijk goed over nagedacht”, vervolgt Hans.
Niet enkel het esthetische aspect was voor het ontwerpteam belangrijk, ook de winkelflow werd grondig bestudeerd. “In een oogopslag hebben klanten nu een zicht op ons gamma. Ze passeren ook automatisch onze toonbank met verse bereidingen. Het is duidelijk dat ze bij als geen ander weten hoe ze een winkel moeten optimaliseren. Bovendien komt het team heel vaak creatief uit de hoek.”
Een voorbeeld van een creatieve en tegelijk duurzame oplossing is de koelinstallatie. “Ze hebben een koeling geplaatst die volledig op CO2 draait en gevoed wordt door ons zonnepanelenpark. Daarmee zijn we vrij uniek in de sector en kunnen we onze impact op het milieu zo laag mogelijk houden.”
Niet meer dan een maand tijd was er nodig om de inrichting tot een goed einde te brengen. “Elk uur dat we dicht zijn, betekent voor ons eigenlijk inkomstenverlies. Maar ze hebben er vaart achter gezet. En zowel de werfleiders als de plaatsers zijn echte professionals, die het verschil maken door hun hoge graad van afwerking. Ze zijn er in een mum van tijd in geslaagd om onze visie om te zetten in een tastbaar geheel.”
Puurs-Sint-Amands is een attractie rijker en Hans is trots op wat er gerealiseerd is. “Een bezoek aan onze winkel is een echte beleving geworden. De klanten zijn unaniem enthousiast en vinden ook steeds vaker de weg naar ons. Ons personeel gaat bovendien elke dag met de glimlach aan de slag, want tegelijk is de werkomgeving opmerkelijk verbeterd. Op alle vlakken hebben we dus een stap voorwaarts gezet. Het is de investering absoluut waard geweest.”
Laat van je horen zodat we je kunnen adviseren én goesting geven: om te ondernemen, om je bedrijf te laten groeien en om elke dag aan de slag te gaan in een inspirerend interieurconcept.
