Après quinze années de travail dans le restaurant de poissons gastronomique Tiecelijn situé à Lokeren, il était grand temps pour les gérants Sandra Van de Putte et Giovanni Cornelis d’y apporter un peu de changement. Ils ont transformé une partie du bâtiment en poissonnerie et c’est ainsi que le restaurant-commerce Pure Fisk a vu le jour. Bossuyt s’est montré rapide et efficace dans l’aménagement de cet établissement. « Peu d’entreprises parviennent à effectuer un tel travail en si peu de temps. »
Nous avions déjà fait appel à Bossuyt pour rénover nos cuisines et nous en avions été très satisfaits. Nous avions eu un bon contact, nous aimions la manière dont ils travaillaient et les finitions étaient parfaites. Nous n’avons rencontré aucun problème et nous n’avions aucune plainte à leur égard.
Notre choix a donc été vite fait. Nous avions une idée de ce à quoi l’ensemble devait ressembler à la fin des travaux, mais nous avons eu beaucoup de chance avec Bossuyt. L’architecte nous a parfaitement compris et nous avons immédiatement été sur la même longueur d’onde.
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La rapidité était également importante à nos yeux. Heureusement, les travaux n’ont duré que trois semaines ! Et cela, c’est grâce à la bonne communication avec les collaborateurs de Bossuyt et au fait qu’ils ont su se mettre à notre place. Je pense qu’il n’y a pas beaucoup d’entreprises qui parviennent à effectuer un tel travail en si peu de temps.
Nous sommes ravis du résultat. D’autant plus que nous n’avons pas dû discuter beaucoup concernant les matériaux et ce genre de choses, étant donné que l’architecte a immédiatement compris ce que nous souhaitions. Nous approuvions directement ses propositions et ainsi, tout va évidemment plus vite.
