Contact

Madie's Broodway

Bakker en vader Christophe, zoon Alexander en dochter Amandine Dierinck baten in Nieuwpoort samen twee vestigingen van Madie’s Boerenbrood uit. In 2019 kwam daar Madie’s Broodway bij, een take-away zaak van belegde broodjes, verse pasta’s en hamburgers. Afgelopen winter ondergingen Madie’s Boerenbrood en Madie’s Broodway een grote make-over. Voor dit en alle voorgaande renovatieprojecten rekende de familie Dierinck telkens op de expertise van winkelinrichter Bossuyt.

Madie’s Boerenbrood voorziet de inwoners van Nieuwpoort sinds 1969 van een breed assortiment brood, pistolets en gebak. Hun specialiteit: op steen gebakken boerenbrood. Hun liefde voor het vak en hun passie voor het perfecte brood uit zich in de inrichting van hun winkels. Voor die inrichting kozen ze al enkele keren voor Bossuyt: “Bossuyt is één gekende naam voor winkelrenovaties. Mijn vader koos destijds voor hen en elke samenwerking is een voltreffer geweest”, legt Amandine Dierinck uit, zaakvoerster van Madie’s Boerenbrood en Madie’s Broodway in de Albert I-laan in Nieuwpoort-Bad.

Tevreden van plan tot afwerking

De zaak in Nieuwpoort-Stad, die gerund wordt door haar broer Alexander, werd in 2018 door Bossuyt ingericht. Ook in 2019, bij de oprichting van Madie’s Broodway, deed de familie een beroep op Bossuyt. Het grootste project werd eind 2021 gerealiseerd, toen de oudste vestiging van de bakkerij in de Albert I-laan en het nieuwe concept Madie’s Broodway onder één dak werden gebracht. “Bij dat project heeft Bossuyt meegezocht naar de juiste keuze van de materialen en de meest praktische inrichting van de winkel. Ze straalt helemaal uit waar wij voor staan”, stelt Amandine.

De familie Dierinck weet goed wat ze wil, dus Bossuyt kreeg geen carte blanche bij de (her)inrichting van de winkels. "Aan het meest recente project is veel overleg voorafgegaan met de architect en vertegenwoordiger van Bossuyt. We zijn ook eens van een wit blad herbegonnen om er zeker van te zijn dat we voor de juiste en beste inrichting gingen. Dit was echt teamwerk”, gaat Amandine verder. “Eén gewaagd idee was het zwarte plafond. We zagen het als een groot risico en hebben er lang over getwijfeld. Uiteindelijk hebben we het toch gedaan, maar het kwam te zwaar over. Dus heeft Bossuyt de verfborstels terug bovengehaald en zit nu toch een deel van het plafond in het wit.”

Madie
Madie
Madie
Madie
Madie
Madie

Nauwgezette opvolging

Amandine volgde de werf dagelijks op en liep daar vaak haar aanspreekpunt bij Bossuyt tegen het lijf. “We zijn tijdens het renovatieproces steeds goed geïnformeerd geweest. Er werd vaak naar mijn mening gevraagd, bijvoorbeeld om keuzes tijdens de uitvoering nogmaals te bevestigen. Dat zorgde voor een groot vertrouwen. De teams van Bossuyt hadden te allen tijde oog voor ons als klant.”

De verbouwingen werden gepland tijdens de jaarlijkse sluiting van de winkel. De werkzaamheden namen één week meer in beslag dan voorzien. “Maar die vertraging kwam niet door Bossuyt. We hadden nog extra werken laten uitvoeren, terwijl de winkel toch in verbouwing was.  Hun teams werken echt hard door, wat toch belangrijk is om de deadline te halen. Ik ben daar heel tevreden over en ik wil vooral benadrukken dat alles wat Bossuyt aflevert, telkens tip-top in orde is.”, besluit Amandine Dierinck.

Madie
Madie
Madie
Madie
Madie
Madie
Madie
Madie
Madie
Gelijkaardige realisaties
Frituur Bossuwé

Kortrijk



Bekijk dit project  
De Kaasfee

Knokke



Bekijk dit project  
Slagerij Hendrik en Erika

Ronse



Bekijk dit project  
Bakkerij Lanckriet

Eeklo



Bekijk dit project  
Blijf op de hoogte van de laatste trends

Schrijf je in op onze nieuwsbrief en ontvang maandelijks een update van onze nieuwste projecten en de laatste trends.